Restalo, la guía de restaurantes que te invita a cenar
Publicado el 25 septiembre 2008 a las 4:55 PM por www.teclalia.com
Restalo es una guía de restaurantes y reserva de mesas, puesta en marcha por dos emprendedores con el apoyo de la agencia Barcelona Activa.
Una web pensada para los usuarios, tanto en los aspectos de usabilidad como con los objetivos de la web. Entre esto destaco el que parte de los ingresos que la web recibe son desviados directamente a los usuarios por medio de invitaciones a cenas que se consiguen acumulando puntos que se consiguen por participar en la web. Os imagináis que en una web de viajes o de hoteles, regalaran vuelos o estancias por opinar? en Restalo lo están haciendo invitando a cenar a sus usuarios más activos.
Una web útil, en la que solo se encuentran los restaurantes que realmente vale la pena visitar, no todos, solo aquellos que destacan por algo. En la que además la reserva de los restaurantes es gratuita y se pueden conseguir descuentos de hasta un 50% en algunos restaurantes.
Me gustaría ver muchos proyectos tan bien pensados como Restalo, estoy seguro de que en un tiempo dejaríamos de pensar que estamos a la cola en lo que a negocios de internet se refiere.
Enlace | restalo.es
Compártelo
Publicado en trucos
Gustonic, conoce, comparte y gestiona las recetas
Publicado el 25 septiembre 2008 a las 1:45 AM por www.teclalia.com
No sólo podrán encontrar miles de recetas para degustar, sino que además, podrán crear sus recetarios personales, sus listas de la compra y planificar las comidas y cenas a realizar a lo largo de las semanas.
Para la búsqueda de recetas, disponen de un buscador en la parte superior de la página, aunque algo más abajo, a la izquierda, disponen de una serie de pestañas, siendo la primera de ellas un buscador. Lo que hace esta pestaña es mostrar las diferentes categorías por la que pueden navegar, desde ensaladas y entrantes hasta las bebidas. Cada una de estas categorías a su vez disponen de una serie de subcategorías, y detrás de éstas una relación de recetas a elegir.
Basta con elegir una de las recetas para acceder a su información de manera ampliada, donde conocerán, entre otros datos, los ingredientes necesarios y los pasos a seguir para su elaboración. Además, podrá ser valorada e impresa, pero además, ser añadida a la lista de la compra, al planificador y al recetario de cada usuario que así lo requiera. Hay que señalar que cuando una receta se añade a la lista de la compra, lo que se añade, y se suman en total, son los ingredientes de las diferentes recetas.
Además del recetario, planificador y la lista de la compra, la cual se puede guardar e imprimir, según se desee, los usuarios podrán subir sus propias recetas. Para ello disponen de un formulario para realizar dicha actividad.
Gustonic apuesta por la sencillez visual de su aplicación, aunque si diseñasen un logotipo en condiciones, quedaría mejor. Además, Gustonic tiene previsto sacar nuevas funcionalidades, que permitirán a los usuarios la búsqueda de productos y una plataforma de compra online, que complementará a las funciones existentes.
Ni que decir tiene que Gustonic es competencia directa de Cheeef.
Enlace | gustonic.com
Compártelo
Publicado en trucos
500 recetas de tapas
Publicado el 26 junio 2008 a las 8:05 PM por www.teclalia.com
Mi amigo Gustavo me envia desde Vitoria 500 recetas de tapas.
Pintxos como:
- Tartaleta Aingeru
- Pimiento relleno de marisco
- Revuelto de ajos frescos con gambas
- Al Pequeño
- Salmón
- Amara zaharra
y muchos mas hasta 500 pinchos.
500 recetas de pinchos y tapas
¡Buen provecho!
Compártelo
Publicado en trucos
20 recetas de tortilla
Publicado el 03 junio 2008 a las 9:45 PM por www.teclalia.com
En el enlace del final del post te puedes descargar un documento en pdf con las recetas de 20 tortillas diferentes:
1 Tortilla española de garbanzos
2 Tortilla de patatas chips
3 Tortilla de carne picada
4 Tortilla guisada
5 Pimientos rellenos de tortilla
6 Tortilla de puerros y bacalao
7 Tortilla de guírgolas a las tres butifarras
8 Tortillitas enrolladas de salmón y queso
9 Tortilla de espinacas rebozadas
10 Milhojas de tortilla
11 Pancakes de tortilla de patatas
12 La tortilla de Marguerida
13 Tortilla de bacalao
14 Rollito de salmón
15 Tortilla de aguacate y cebolleta
16 Tortilla esponja
17 Tortilla bereber
18 Ensalada de tortilla
19 Tortilla de espinacas
20 Tortilla de espinacas con salmón, piñones y pasas
Enlace | Recetas de tortilla
Compártelo
Publicado en carne , legumbres
Ravioli con beicon y manzana
Publicado el 23 mayo 2008 a las 11:22 AM por www.teclalia.com
Ingredientes para 4 personas:
1 barqueta de ravioli de carne
250 gr de champiñones
50 gr de
beicon
1 cebolla
1 manzana
aceite y sal
Elaboración
Cortar el beicon en tiritas finitas y freirlo en un poco de aceite; reservarlo. En la misma grasa, freir los champiñones hasta que esten dorados.
Cortar la cebolla en discos y rehogarlas,siempre en el mismo aceite; a fuego suave. añadir la manzana cortada en pequeños dados y rehogarlos hasta que esten ligeramente dorados. Sazonarlo con sal.
Cocer los ravioli como se indica en el envase y escurrirlos.Mezclarlos con todos los ingredientes y saltearlos en un poco de aceite durante 2 o 3 minutos.
Como sugerencia, los podríamos servir con un poco de queso parmesano rallado.
¡Buen provecho!
Compártelo
Publicado en pasta
opensourceFood.com, recetas de cócina con código abierto
Publicado el 15 abril 2008 a las 11:37 AM por www.teclalia.com
El nombre es tan atractivo como el contenido del site: recetas con fotos incluidas.
Los usuarios votan por los mejores platos y adornan sus recetas con atractivas fotos que hacen de esta web un buen lugar para impresionar a los amigos un sábado por la noche.
Teniendo en cuenta que el site es de origen asiático estoy seguro que encontraréis recetas bastante originales.
¡Buen provecho!
Enlace | opensourcefood.com
Compártelo
CookSkills.com, promoción de recetas de cocina a través de las fotografías
Publicado el 31 marzo 2008 a las 10:29 AM por www.teclalia.com
Llegó la hora de degustar a otra comunidad de usuarios enfocada a conocer y compartir sus recetas. Y nunca mejor dicho el tema del enfoque ya que a diferencia de otras redes sociales, CookSkills no está pensada para crear amigos e interactuar con ellos, sino a compartir recetas y promocionarlas, de manera que el resto de usuarios puedan comentarlas, valorarlas, añadirlas a favoritos e incluso suscribirse a los autores de las recetas, así de simple.
Pero para la promoción de las recetas, y como un buen plato siempre entra primero por los ojos, el uso de las fotografías es fundamental, ya que permite a los usuarios subir un máximo de 15 fotografías para sus propias recetas, las cuales los propios autores tienen total libertad de documentarlas a su manera, aunque lo normal es poner los ingredientes y los pasos a seguir para su preparación. Como es evidente en este tipo de redes, el uso de las etiquetas es fundamental para tener las recetas bien organizadas.
Sin duda destaca por la sencillez y facilitad de uso, enfocado más bien a mostrar las recetas, que podíamos decir que es su plato fuerte.
¡Buen provecho!
Enlace | CookSkills
Compártelo
Publicado en trucos
weeatt.com, comparte tus mejores recetas y conoce otras nuevas
Publicado el 27 marzo 2008 a las 11:53 AM por www.teclalia.com
Hora de comer y hora de buscar nuevas recetas.
En líneas generales, We Eat es una red social donde conocer y compartir recetas de cocina. Para ello, nosotros, como usuarios registrados y con ganas de probar cosas, podemos explorar las recetas existentes en todas y cada una de las categorías. En cada una de ellas tenemos los ingredientes y las instrucciones de preparación, con lo que nos queda valorarlas, si acaso la añadiremos a nuestro recetario, e incluso a sus creadores los podemos añadir como nuestros amigos, a ver que tal se portan. Además, sobre cada receta podemos subir imágenes y vincularles vídeos alojados en YouTube.
Y digo a ver que tal se portan porque nosotros también podemos aportar nuestras propias recetas, aunque podemos limitar su acceso a nuestros amigos o dejarlas completamente secretas, o sea, donde sólo accedamos únicamente nosotros. Claro que las recetas, al menos las públicas, se verán también reflejadas en nuestro perfil de usuario, donde cualquiera puede solicitarnos que seamos amigos, algo muy tierno, claro.
En todo caso, podemos destacar la elegancia del diseño y la simplicidad en el número de opciones.
¡Buen provecho!
Enlace | We eat
Compártelo
Publicado en trucos
Receta de tortellini con salsa gorgonzola y espinacas
Publicado el 10 marzo 2008 a las 2:39 PM por www.teclalia.com
Ingredientes para 3 raciones
1 paquete de tortellini de 250 gr
una cucharadita de mantequilla
una cucharada de aceite de oliva
1/2 cebolla
200gr de espinacas
300 ml de nata liquida para cocinar
75 gr de queso gorgonzola (o queso azul)
50 gr de jamón serrano.
Elaboración
Se cuecen los tortellini y los refrescamos. Puedes consultar ¿Cómo cocer la pasta?.
En una cacerola ponemos a calentar una cucharadita de mantequilla y una cucharada de aceite de oliva y pochamos 1/2 cebolla muy picada.
Añadimos 200 gr de espinacas, 300 ml de nata liquida para cocinar, 75 gr de queso gorgonzola y 50 gr de jamón serrano.
Removemos hasta que el queso se mezcle bien con la nata y despues salpimentamos.
Añadimos los tortellini cocidos y los mezclamos bien con la salsa.
Servimos los tortellini junto con queso rallado.
Buen provecho
Compártelo
Publicado en pasta
Video receta de migas
Publicado el 03 marzo 2008 a las 1:50 AM por www.teclalia.com
Publicado en carne