Publicado el pasta

Noticas de 'Cosas de informaticos'

Publicado el 25 enero 2008 a las 3:04 PM por www.teclalia.com

Desde hoy puedes ver las últimas noticias del blog 'Cosas de informáticos' en un recuadro en la parte inferior derecha de la pantalla, si quieres leer alguna noticia sólo tienes que hacer click sobre su título.

Publicado el trucos

Por si los martes tampoco te apetece cocinar

Publicado el 15 enero 2008 a las 1:13 PM por www.teclalia.com

Hola:

Ya se que parece que hago publicidad a los restaurantes de comida rápida, pero siempre son una solución cuando no le apetece cocinar a uno.

Hoy te presento una promoción de Telepizza: los martes las pizzas a domicilio a mitad de precio

http://www.telepizza.es/marteslocos/ml_index.html

Buen provecho

Publicado el restaurantes

Trucha a la molinera

Publicado el 14 enero 2008 a las 1:15 PM por www.teclalia.com

Ingredientes para 2 raciones

4 truchas pequeñas (de 150 gr), al comprar las truchas pedimos al pescadero que les quite las tripas y las espinas.

1 plato hondo de leche

1 plato llano de harina

25 gr de mantequilla

1 limón

perejil picado

175 ml de aceite de oliva

Elaboración

Salamos las truchas por dentro.

Pasamos las truchas por leche (5 minutos)

Rebozamos las truchas en harina

Calentamos una sartén con aceite de oliva, freímos las truchas a fuego medio (unos cinco minutos).

Retiramos las truchas de la sartén y las reservamos cada una en un plato.

Retiramos el aceite de la sartén.

Ahora sin aceite en la sartén derretimos 25 gramos de mantequilla y le añadimos el zumo de un limón. Removemos hasta que se mezcle la mantequilla y el zumo de limón.

Repartimos el contenido de la sartén sobre el interior de las truchas.

Espolvoreamos perejil picado sobre las truchas

Buen provecho

Publicado el pescado

Cena a mitad de precio en Vips, Ginos, The Wok, Tio Pepe, Fridays, Tattaglia,...

Publicado el 09 enero 2008 a las 11:12 AM por www.teclalia.com

Las noches del lunes al miércoles, si vas a cenar a los restaurantes de la promoción a partir de las 20:00h por cada plato con cargo que tomes, te invitan a otro de igual o inferior valor.

La promoción es valida para los días 14 a 16 de enero y del 21 al 21 de enero.

Imprime tus vales desde aquí:
http://www.promociones.clubvips.com/2x1/?a=23e49fbc8ae17

Buen provecho

Publicado el restaurantes , trucos

Receta de lentejas

Publicado el 02 enero 2008 a las 2:50 PM por www.teclalia.com

Ingredientes para 6 raciones

400 gr de lentejas (hay que ponerlas en un bol con suficiente agua para que las cubra, desde el día anterior)
3 cucharadas de aceite
1 hoja de laurel
3 dientes de ajo
1 cebolla pequeña
6 trozos de chorizo de cocinar (un trozo para cada ración)
media cucharadita de pimentón
1 cucharadita de perejil
medio brick de tomate frito de 390 gr (un tetrabrik pequeño o una lata)
sal

Elaboración

Ponemos en una cacerola grande las lentejas y añadimos 1'5 litros de agua, (el agua debe de cubrir las lentejas). Añadimos a la cacerola una hoja de laurel, dos dientes de ajo pelados, los seis trozos de chorizo y una cucharadita de sal.

Cocemos a fuego lento durante 1 hora y media, con la tapa puesta. Removemos de vez en cuando.

Ponemos a calentar una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva.
Incorporamos a la sarten una cebolla pequeña picada y esperamos a que se ponga transparente la cebolla (unos 5 minutos).
Añadimos al contenido de la sarten el tomate frito y media cucharadita de pimentón.
Removemos el contenido de la sarten.

Vertemos el contenido de la sarten dentro de la cacerola y removemos el contenido de la cacerola.

En un mortero machacamos un diente de ajo junto con una cucharadita de perejil. Incorporamos el contenido del mortero a la cacerola y removemos el contenido de la cacerola.

Dejamos cocer 10 minutos más las lentejas.

Buen provecho

Publicado el legumbres

Receta de crema de zanahoria

Publicado el 02 enero 2008 a las 2:19 PM por www.teclalia.com

Ingredientes para 6 raciones

3 cucharadas de aceite de oliva
medio kilo de zanahorias peladas
medio kilo de patatas peladas
2 cucharadas de perejil picado
una cebolla grande picada
1 tomate frito de 390 gr (un tetrabrik pequeño o una lata)
sal

Elaboración

Ponemos a calentar una cacerola grande con las tres cucharadas de aceite.
Añadimos la cebolla picada y esperamos a que se ponga transparente la cebolla (unos 5 minutos).
Añadimos las zanahorias y las patatas peladas y cortadas en trozos.
Incorporamos las dos cucharadas de perejil picado y una cucharadita de sal.
Añadimos el tomate frito.
Incorporamos dos litros de agua.

Dejamos cocer el contenido de la cacerola durante una hora con la tapa puesta.

Retiramos del fuego y batimos el contenido de la cacerola con una batidora.

Buen provecho

Publicado el verduras